Quando si degusta un gelato di Gaggero è importante sapere che è prodotto SENZA GLUTINE, quindi adatto ai celiaci, utilizzando come addensante solo farina di Guar e semi di carrube.
Inoltre sia il gelato che le granite, i sorbetti ed i frullati di Gaggero sono adatti a chi ha problemi di intolleranza al latte perchè sono fatti eclusivamente con acqua, frutta fresca e zucchero e quindi PRIVI DI LATTOSIO.
Per chi ha invece problemi con gli zuccheri, proponiamo il gelato di soia (senza zucchero) privo di latte e colesterolo.
